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マンゴープリン・スウィーツ物語

鮭の変わり焼き

■ 材料(4人分)

鮭・・・・・・・4切れ

山芋・・・・・100グラム


■ 調味料

マヨネーズ・・・・大匙2杯

わさび・・・・・小匙1杯

塩・胡椒・・・・少々


■ 作り方

鮭に塩・胡椒しておく。

山芋をすりおろし、マヨネーズとわさびを混ぜ合わせる。

フライパンを熱し、油を敷き鮭の両面を焼く。

オーブントースターの受け皿にアルミ箔を敷いて鮭を並べ山芋をかけて10分間焼く。

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