×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

マンゴープリン・スウィーツ物語

ホウレン草の豚肉巻き


■ 材料(4人分)

ホウレン草・・・・・1束

豚肉スライス・・・・200グラム

大根(おろし)・・・200グラム

生姜(おろし)・・・小匙0.5杯

■ 調味料

醤油・・・・・大匙2杯

みりん・・・・大匙1杯

塩・胡椒・・・少々

■ 作り方

ホウレン草は茹でて冷水にとり、15分間そのまま漬けて灰汁(アク)を抜く。

灰汁が抜けたら絞って水気を切っておく。

サランラップを広げ豚のスライス肉(100グラム)を並べ塩胡椒し、

水気を切ったホウレン草(半分)を芯にして回りを豚肉で巻いて包む。

同じ要領でもう1本作る。

フライパンを熱し、油を敷き豚肉の表面を転がしながら焼く。

焼きながら醤油とみりん・おろし生姜を入れ肉に火が通るまで焼く。

食べやすい大きさに切り、大根おろしを添えて皿に盛る。


デザートには
こだわりマンゴーの
お取り寄せスイーツ
スイーツレシピ⇒

トップへ
戻る