×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

マンゴープリン・スウィーツ物語

海鮮パエリヤ


■ 材料(4人分)

アサリ・・・・・200グラム

イカ・・・・・・・1杯

小さい粒ホタテ・・100グラム

しめじ・・・・・1パック

エリンギ・・・1パック

玉葱・・・・・3分の1個

米・・・・・2カップ


■ 調味料

カレー粉・・・・大匙2分の1杯

水・・・・・・・2カップ

塩・胡椒・・・適宜


■ 作り方

アサリは砂出しして殻ごとよく洗う。イカは食べやすい大きさに切る。

しめじはほぐし、エリンギは薄くスライス。玉葱はみじん切りにする。

米は洗ってザルに入れ水気をきっておく。

フライパンを熱し油を敷きイカとホタテ、アサリ、しめじ、エリンギ、玉葱を炒め、

火が通ったら取り出しておく。

取り出したら油を足し、米を炒める。

その上に炒めておいた材料を乗せ、水で溶いたカレー粉を注ぎ、塩・胡椒する。

沸騰したら弱火にしアルミ箔で蓋をして20分間炊く。

水分がなくなり、プチプチと音がしてきたら火を止めそのまま蒸らす。

全体をざっくりと混ぜ合わせて出来上がり。


デザートには
こだわりマンゴーの
お取り寄せスイーツ
スイーツレシピ⇒

トップへ
戻る