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マンゴープリン・スウィーツ物語

南瓜のチーズ挟み揚げ


■ 材料(4人分)

南瓜・・・・・300グラム

プロセスチーズ・・250グラム


■ 調味料

衣の材料
┌小麦粉・・・・・120グラム
└冷水・・・・・・・1カップ


■ 作り方

南瓜は半分に切ってから種とわたを取り除く。

さらにくし形に2〜4等分して、6〜7oの厚さのくし形に切る。

切った南瓜に小麦粉を薄くはたいて、同じ大きさに切ったチーズを挟む。

揚げ油を熱し、衣をつけて揚げる。


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