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マンゴープリン・スウィーツ物語

南瓜のマヨネーズ焼き


■ 材料(4人分)

南瓜・・・2分の1個(600グラム)

モッツァレラチーズ・・・120グラム


■ 調味料

塩・胡椒・・・少々

マヨネーズ・・・大匙4杯


■ 作り方

南瓜は種とわたをスプーンでくり抜き三角形になるように四つに切り分ける。

切った南瓜に塩・胡椒して電子レンジで4分〜4分30秒加熱する。

竹串がスーッと通るくらいに柔らかくする。

南瓜のくぼみの部分にマヨネーズを塗り、その上にモッツァレラチーズを乗せ、

熱したオーブンに入れ5〜6分焼きチーズが溶けたら出来上がり。

火を使わずに手軽で簡単に作れます。



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