■ 材料４人前
ニガウリ・・・・・1本
水・・・・・・・・・・３カップ（６００ｃｃ）
砂糖・・・・・・・・８０グラム
レモン汁・・・・・4分の1個
蜂蜜・・・・・・・・大匙2杯
■ 作り方
１．ニガウリは水洗いしてすりおろし、布で濾して汁を取る
２．水に砂糖を溶かす
３．ニガウリ絞り汁、レモン汁、砂糖水、蜂蜜をよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
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