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マンゴープリン・スウィーツ物語

オクラ納豆
(ネバネバーランド)

■ 材料(4人分)

オクラ・・・・・100グラム

モロヘイヤ・・50グラム

ナメコ(缶)・・・・・50グラム

山芋・・・・・・50グラム

メカブ・・・・・40グラム

マグロの刺身・・・200グラム

■ 作り方

オクラは塩で揉んで表面の毛を取り除き、サッと茹でて5o幅の小口切りにする。

モロヘイヤは茹でてから葉を細かく切る。

山芋は皮を剥いて5o角に切る。

刺身用のマグロを1cm角に切る。

材料全てを混ぜ合わせてわさび醤油で和える。


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