×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

マンゴープリン・スウィーツ物語

蘭花牛肉
牛肉とブロッコリーの
オイスターソース炒め

■ 材料(4人分)

牛肉(モモ薄切り)・・・200グラム

ブロッコリー・・・・・・300グラム

葱・・・5o長さの小口切りを10cm分

生姜・・・5o角の薄切り 5グラム


■ 調味料(炒め用合わせ調味料)

オイスターソース・・・・・大匙1杯

醤油・・・・・・・小匙1杯

砂糖・・・・・・・小匙0.5杯

胡椒・・・・・・・少々

水・・・・・・・・・大匙2杯

片栗粉・・・・・小匙1杯

胡麻油・・・・・少々

酒・・・・・・・・・小匙1杯


■ 牛肉下味調味料

塩・胡椒・・・・・少々

酒・油・水・・・・小匙2杯

片栗粉・・・・・・小匙1杯

■ 作り方

牛肉のスライス肉に下味用の調味料を混ぜ合わせておく。

ブロッコリーを一口大に切り分け、熱湯に塩・油少々を入れサッと湯がいておく。

フライパンを熱し、油を敷き葱・生姜の香りがでるまで炒める。

次に牛肉を炒め、火が通ったらブロッコリーを加える。

合わせておいた炒め用の調味料を回し入れ全体をからめたら出来上がり。


デザートには
こだわりマンゴーの
お取り寄せスイーツ
スイーツレシピ⇒

トップへ
戻る