マンゴープリン・スウィーツ物語
彩の香り中国茶
緑茶
緑茶は発酵をすぐさま止めた、不発酵もしくは未発酵のお茶です。
日本茶は蒸して作るのが主流ですが、中国の緑茶は釜いりが主で、渋みは控えめです。
龍井茶に代表される様に、やさしい飲み口と爽やかな味わいが特徴です。
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