キャベツの芯・・・・・1個分
桜海老・・・・・・・・・・10g
砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
醤油・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
酢・・・・・・・・・・・・・・少々
長ネギ千切り・・・・・5cm分
生姜千切り・・・・・・・少々
キャベツの芯をそぎ切りにして塩水でしんなりとさせ水気をきる。
桜海老を炒め香りを出す。
調味料とキャベツの芯、桜海老をボウルで合わせて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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