マンゴープリン・スウィーツ物語

ジャガイモレシピ

メークイン大1個

人参   5cm

メークインは煮崩れしにくく、食感が良いのでサラダ感覚で食べられます。

千切りにした材料を生の食感が残る程度にボイルする。

山椒油と塩で味を調える。

たったこれだけですがとても美味です。

※山椒油

サラダオイルに葱・生姜・山椒の実・鷹の爪を入れゆっくりと弱火で香りと辛味を抽出したもの


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