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マンゴープリン・スウィーツ物語

たまねぎ

古代エジプトのピラミッド建設に従事していた人たちがスタミナ増強の為に食べていた玉葱に


整腸作用、高血圧予防、コレステロールの抑制、不眠治療など驚くべき効用があります。

火を通すよりもむしろ、生で食べることに適した野菜です。

新玉葱が手に入る時期こそオニオンスライスでいただきたいですね。

1cmくらいのスライストマトの上にみじん切りにした新玉葱を乗せ

醤油3、酢2、胡麻油1、鰹節少々でドレッシング

新玉葱のトマトサラダ の出来上がり!

玉葱
糖質が多く、ビタミンB1が豊富、カルシウム、リンなどのミネラルも含んでいます。

風邪の予防にも役立ちます。


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