材料４人分

南瓜・・・・・・・・・・２分の１個

人参・玉葱・・・・・２０ｇ

トマト・・・・・・・・・・１個

バター・・・・・・・・・２０ｇ

固形チキンスープの素を使ったスープ・・・３カップ

生クリーム・・・・・４分の１カップ

塩，胡椒少々

人参、玉葱は皮を剥いて薄切り

トマトは湯剥きして種を除き乱切りにする

南瓜は皮を剥きタネを取り２ｃｍ角に切る

鍋にバターを溶かし人参、玉葱、トマト、南瓜を極少量の水で弱火で焦げつかさない様にかき
混ぜながら煮込む。（２０分ほど）

やわらかくなったら裏ごして、スープで伸ばし塩胡椒で味付けし冷蔵庫で冷やす

分量の生クリームを加えて出来上がり